冷凍食品超三個月盡量別吃

作者:浩東  發布時間:2019-6-27 9:30:32  瀏覽次數:93
沈陽市衛生計生委食品處劉曉妍提示,冰箱并不是安全箱,食物放進冰箱不等于不變質,冷凍食物超過三個月不要食用。同時,預防食物中毒還要要注意以下事項:

    沈陽市衛生計生委食品處劉曉妍提示,冰箱并不是安全箱,食物放進冰箱不等于不變質,冷凍食物超過三個月不要食用。同時,預防食物中毒還要要注意以下事項:

    1洗蔬菜水果先用水浸泡,再清洗。

    2選購包裝好的食品時,要注意包裝上的有效日期、生產日期及要求保存環境。

    3烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清潔干凈,加工、盛放生食與熟食的器皿應分開使用。加工、儲存食物一定要做到生熟分開。

    4正確烹調加工食品,隔夜食品、動物性食品、豆角等必須充分加熱煮熟方可食用。

    5冰箱等冷藏設備要定期清潔,冷凍的食品如果超過3個月不要食用。

    6妥善保管有毒有害物品,防止誤食。

    7不要食用不認識的蘑菇、野菜和野果。

    8不要到無證飲食場所吃飯。

    9腌菜時選用新鮮菜多放鹽,至少腌30天以上再食用,現腌的菜,馬上就吃。

    10食用海味產品必須采用正確的烹調方法,炒熟燒透,生吃海產品應洗干凈,用食醋調著吃,對預防食物中毒有一定的作用。來源:凍品聯盟

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