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雨后野生菌大量上市,牛肝菌和青頭菌價格“親民”

分類:干貨招商  編輯:艷秋  發布時間:2019-7-6  瀏覽:125次

    據了解,從6月底開始,云南范圍內降雨增加,野生菌的價格開始下降。連日來走訪了云南木水花野生菌市場和篆新農貿市場發現,野生菌價格相比5月底,已下降了20%—30%。

雨后野生菌大量上市,牛肝菌和青頭菌價格“親民”

    木水花:牛肝菌賣130—280元

    6月29日下午,位于春城路的云南木水花野生菌市場非常熱鬧,買菌子的市民川流不息。雨季到來,云南各地雨水充沛,市場里野生菌已大量上市,品種也多了。松茸已經在市場大量上市,大門口一個攤販的松茸賣價是600元/公斤:“來看看,這兩天便宜了,要不要來兩斤。”老板介紹,當天的松茸依照“品相”不等,價格在120—300元/公斤。

    除了松茸,干巴菌、牛肝菌、青頭菌上市的數量也不少。每公斤售價分別為:牛肝菌130—280元之間、干巴菌400—800元、青頭菌160—260元……“菌子價格降了些,過段時間價格又會上漲。”攤販們表示。走訪發現,價格更便宜的是奶漿菌、黑牛肝、黃牛肝等,每公斤售價為五六十元不等。有攤販稱,野生菌現在的價格相比5月底下降了30%左右。

    小販:買野生菌盡量在午飯后

    有商販表示,他們每天從云南各地收購野生菌到市場銷售,采購地點包括曲靖、陸良、易門、宜良、文山等地,這些菌子到昆明的時間大多在午飯過后,市民在這個時間段能買到新鮮的野生菌。

    木水花野生菌交易市場總經理陳愛麗介紹,近期雨水充沛,野生菌開始大量上市,現在品種多,價格也開始下降,已經進入吃菌子較好的時節。預計到七八月份,是今年野生菌集中上市的時間,價格還會走低。依去年價格來看,臨近中秋時野生菌的價格又會上漲。

    篆新:野生菌價格降了20%

    7月1日下午,篆新農貿市場的野生菌交易市場內,琳瑯滿目的野生菌吸引了不少市民前來選購。一個小販介紹,這個市場是在6月21日才開街的。7月1日當天,售價較高的干巴菌價格每公斤在1000元以上,見手青、牛肝菌的價格普遍為100—200元/公斤,青頭菌的價格在200—300元/公斤,相比剛開街時,這些價格都下降了20%左右。

    盛夏時節,云南誘人的美食野生菌大量“冒出”,但稍不注意便會看見傳說中的“小人人”。市民在自己采食的時候要預防誤采誤食野生菌中毒事件和群體性食品安全事故發生。來源:云南網

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